Gaëlle Mancina, fondatrice de Sans Façon et scénographe pour le Club du souper, Le beau au coeur de la table

Je m’appelle Gaëlle Mancina. J’ai 38 ans. J’habite à Paris. Je travaille dans la restauration, l’art de la table…Et tout ce qui est seconde main. 

Je suis née dans le sud de la France à Mazamet. Je viens des montagnes. Donc j’ai vécu dans un endroit plutôt sain, entourée d’animaux et de nature. Et par curiosité et par envie, je suis venue à Paris pour suivre Les Cours Simon, car je voulais être comédienne. Et je voulais vivre la grande vie à Paris, donc il fallait que je donne tout. Je voulais voir autre chose, avec un nouveau regard… Grandir. Et donc j’ai poursuivi mon chemin. Après le théâtre j’ai fait un peu de comédie mais ça n’a pas donné grand-chose. J’ai finalement été repérée par un directeur de casting pour être mannequin, donc j’ai d’abord exercé ce métier. Et quand je me suis mise en couple, j’ai eu envie de construire et créer un monde pour nous, quelque chose de cocooning. Donc, c’est là où j’ai commencé à chiner des choses parce que je n’avais pas le budget pour acheter de supers meubles de créateurs. Donc j’ai développé cet amour de l’objet, cette fascination des objets. Je suis fan des objets. Donc j’ai commencé à accumuler plein de choses : des chaises, de la vaisselle…. Et c'est là où j’ai commencé à créer des dîners, à recevoir chez moi avec ma vaisselle vintage. En fait, j’avais toujours cette passion au fond de moi. Ma mère chinait aussi. Ce qui me plait dans l’objet, c’est qu’il a appartenu à quelqu’un. C’est-à-dire, que cette ménagère a appartenu à une femme qui s’est mariée, qui l’a eue comme cadeau pour son mariage, et qu’elle a gardée précieusement dans son placard. En fait, quand je chine de la vaisselle j’ai cette idée qu’elle a servi à plein d’événements de la vie : les anniversaires, les dîners, les fêtes, Noël…. Et c’est cette transmission qui me plait. J’ai peu d’héritage puisque ma famille a émigré en France, donc on n’a pas trop d’histoire ; et ce que j’aime en France, c’est l'importance de la tradition. Ces objets sont un héritage que je n’ai pas eu, mais que je cherche à m'approprier à ma façon.